随着科技的不断发展，人们的衣食住行方面的卫生标准也越来越严，要想达到卫生的标准一切食品必须在洁净的车间生产，经过严格的检验检测方可进入市场流通。由于食制品的生产环境非常潮湿，因此必须选择相应的消毒菌剂，杀灭环境内空气中和附着在表面的细菌。除了臭氧发生器消除设备外，还需要风淋室净化设备。

目前很多食品加工厂引进了风淋室。由于食品精细加工的生产的环境相对潮湿，所以需要不锈钢风淋室，防止生锈。风淋室是人进入洁净室所必需的通道，它可以减少人进出洁净室所带来的污染问题，减少由于人货进出带来的大量尘埃粒子由洁净室的入口处安装功能齐全的气闸室，可以减少空气污染微粒的数量。

风淋室朝向人性化发展。在烘焙食品生产领域，风淋室是一把保护伞。焙烤食品等精细加工行业对空气洁净等级要求非常高，随着生产生活水平的不断提高，科技的不断进步，人们对生存环境及各行业的产品质量要求越来越高，风淋设备被应用在各个行业中，风淋设备的应用空间就越来越广泛。